各項認證 AWARD

HACCP系統認證:

本公司是與醫院共同榮獲HACCP系統認證之團膳公司:
是與醫學中心醫院第一間榮獲HACCP的團膳公司
是與部立醫院第一間榮獲HACCP的團膳公司
是與私人醫院第一間榮獲HACCP的團膳公司

目前有效證明書達15張





食材認證
       蔬果   自有蔬果大盤商執照,擁有第一手物美價廉的蔬菜水果,定期檢驗農藥殘留
       肉品、水產類   嚴選CAS或HACCP優良產品,自主送驗動物用藥、瘦肉精、抗生素等檢驗
           嚴選CAS優良產品,自主送驗抗生素等檢驗
       白米    嚴選CAS優良產品,農藥殘留、重金屬殘留等檢驗
       紙餐盒   嚴選優良廠商,自主送驗螢光劑等檢驗
       麵食類、豆製品、油品、乾貨類     嚴選優良廠商,自主送驗防腐劑等檢驗

※不定時抽檢相關食材

專業團隊認證
      (一) 營養師

禮聘有國家考試通過合格之營養師,為客戶營養把關

      (二) 廚師

由領有乙級,丙級證照之專業廚師,為客戶健康把關

      (三) 衛生管理之專業人員

衛生管理專業人員皆領有食品安全衛生管系統之A.B般認證,為客戶食品安全把關

      (四) 勞工安全管理員:

由領有乙級,丙級證照之勞安人員,為員工職場安全把關

      (五) 消防達人證照

由領有消防達人證照人員,為職場的消防系統把關

      (六) 鍋爐技術員

由領有乙種鍋爐之專業人員,為職場的鍋爐系統把關